01 August 2012

Le Week-End Africain - 'Bissap'

There's not a seat available in Place des Victories in Gorbio, although later, once dinner is over, more people will come in to see the performance.

Jugs of a delicious cold drink called 'bissap' are ready on the table. This is an infusion of hibiscus sepals, flavoured with mint and ginger.  It's said to have been the preferred drink of the Pharoahs. 
It was delicious.

Tomorrow: Yassa.


Il n'y a pas de place disponible dans la Place des Victoires a Gorbio, bien que plus tard, une fois le dîner terminé, plus de gens viendront pour voir la performance.

Cruches d'une délicieuse boisson froide appelée «bissap» est prêt sur ​​la table. Il s'agit d'une infusion de sépales hibiscus, aromatisé à la menthe et le gingembre. Il est dit avoir été la boisson préférée des pharaons. C'était délicieux.

Demain: Yassa.


  1. You really nailed the light on these shots!
    Just right exposure and I love the blue tinge.

  2. This looks like quite a night. Good friends, music, food, beverages... Can it it get much better?


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